9月21日(火) 今日の給食・豚肉のしぐれご飯 ・さつま汁 ・月見団子 ・牛乳 《食材産地》 ごぼう(宮崎県) 人参(北海道) しょうが(高知県) 万能ねぎ(福岡県) 大根(青森県) さつまいも(千葉県) 長ねぎ(山形県) こんにゃく(群馬県) 木綿豆腐(佐賀・新潟県) 豚肉(鹿児島県) 鶏肉(鹿児島県) 今日は「十五夜」です。1年で一番きれいな月が見える日です。ススキや秋草を飾り、月見団子を供え、五穀豊穣を願います。給食でも月見団子を作りました。上新粉と白玉粉を水でこね、一つずつ団子にして蒸しました。また、「芋名月」と呼ばれることから、里芋を使うことが多いですが、今日はさつまいもを汁物にした、「さつま汁」も作りました。今年の十五夜は満月ということもあり、いつもにもましてきれいな月が見えることでしょう。今日は夜空を見上げて見てください。 |
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