≪今日の給食≫

・シーフードピラフ
・豆腐のポタージュ
・わかめサラダ
・牛乳


≪食材産地≫　
玉ねぎ（北海道）　　人参（北海道）　　ピーマン（茨城県）

きゅうり（青森県）　　長ねぎ（青森県）　　もやし（栃木県）

鶏がら（鳥取県）　　豚骨（鹿児島県）　　あさり（熊本県）

えび（タイ）　　豆腐（佐賀・新潟県）　　わかめ（北海道）　　
　
　

　シーフードピラフはあさり、えび、ツナを玉ねぎや人参などと一緒に炒め、バターライスに混ぜた料理です。本来はお米と一緒に炊き込みますが、給食では衛生の観点から具は具で炒め、あとから炊き上がったご飯に混ぜています。
　豆腐のポタージュは豆腐なのにオレンジ色に仕上がっているのは、豆腐だけでなく、人参も入っているからです。白いんげん豆も入り、栄養満点のスープです。ミキサーでポタージュにし、暑くても食べやすいスープにしました。