4月12日(月) 今日の給食・カレーライス ・わかめサラダ ・清見オレンジ ・牛乳 《食材産地》 にんにく(青森県) しょうが(高知県) 玉ねぎ(北海道) じゃがいも(鹿児島県) きゅうり(宮崎県) 長ねぎ(千葉県) 清見オレンジ(和歌山県) 豚肉(鹿児島県) 豚骨(鹿児島県) 鶏ガラ(鳥取県) わかめ(北海道) 今日から1年生の給食が始まりました。初めての給食は、八雲小学校で人気ナンバーワンのカレーライスです。八雲小学校のカレーは小麦粉とサラダ油、カレー粉で作った手作りのルウと飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎがポイントです。 辛さも抑えめにして作ってあるので、1年生でも辛くて食べられない、ということはありませんでした。 サラダはワカメやもやしを手作りのドレッシングで和えました。 果物の「清見オレンジ」は今が旬の柑橘です。とてもジューシーで甘みが強く、子供たちもよく食べていました。 1年生はご飯を盛ったり、カレーをかけたり、トレーをもって運んだり、少し時間はかかっても、どの児童も真剣に取り組み、上手にできていました。 |
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