10月23日(金)今日の給食☆みそ汁 ☆果物(種なし柿) ☆牛乳 今日は今が旬の「さんま」を使った混ぜごはんを作りました。下味をつけて揚げたさんまとタレで煮た野菜をからめ、ごはんと混ぜました。さんまには細い骨がたくさんありますが、一度揚げているので、全部食べることができます。 今日の果物も今の時期が旬の柿でした。「柿を始めて食べる」という声も聞こえてきたので、これからも給食で色々な果物を紹介できたらと思いました。 <産地紹介> ごぼう…群馬 にんじん…北海道 しょうが…高知 さやいんげん…青森 キャベツ…長野 えのきだけ…長野 長ねぎ…青森 種なし柿…和歌山 秋刀魚…北海道 たまご…青森 |
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