☆今日の献立☆
・五目うどん
・こんがりきつねの和風サラダ
・青のりポテト
・牛乳

☆食材の産地紹介
鶏肉（鹿児島）　コーン（北海道）　あおのり（愛知）
にんじん（千葉）　たまねぎ（北海道）　しめじ（長野）
小松菜（東京）　キャベツ（愛知）　きゅうり（宮崎）
レモン（広島）　じゃがいも（鹿児島）

☆うどんのおはなし
　うどんは、小麦粉に塩と水を加えて練り、
切った麺です。
塩が入ることでうどん独特のシコシコ、つるつるとした
食感が生み出されます。
「手打ちうどん」と「手延べうどん」の違いを知っていますか？
麺棒で平たくのばして折りたたみ、太さをそろえて切るのが手打ちうどん、
紐のように細く伸ばし、長さをそろえて切るのが手延べうどんです。
うどんで有名なところといえば香川県ですが
その他埼玉や群馬、長崎などでもうどん文化が栄えているようです。
小麦の栽培が盛んな地域で、米の代わりのエネルギー源として
親しまれ、発展しています。
また、サラダのきつねとは、油揚げのことです。

☆今日の献立☆
・ガーリックトースト
・きなこ揚げパン
・イタリアンサラダ
・ミネストローネ
・みかん
・牛乳

☆食材の産地紹介
豚肉（鹿児島）　ひよこまめ（アメリカ）　コーン（北海道）
みかん〈せとか〉（愛媛）　にんにく（青森）　パセリ（静岡）
きゅうり（宮崎）　キャベツ（愛知）　赤パプリカ（岡山）
黄パプリカ（岡山）　レモン（広島）　たまねぎ（北海道）
セロリ（愛知）　にんじん（千葉）　じゃがいも（鹿児島）

☆３月は６年生からのリクエスト献立月間です！
　卒業を間近にひかえた６年生に、大岡山小の給食を
ふりかえり、もう一度食べたい献立をリクエストして
もらいました！思い出の給食になるよう
より一層心をこめてお届けします。
今の学級で食べる給食は今日を入れてあと１３回です。
クラスの友達や担任の先生と素敵な給食時間を
過ごしてほしいです。

揚げパンを油でギトギトにならないよう揚げるのは
技術が必要です。今日も調理員さんの上手な揚げ具合で
おいしく仕上げることができました。

☆今日の献立☆
・菜の花寿司
・すまし汁
・三色白玉
・牛乳

☆食材の産地紹介
かんぴょう（栃木）　えび（マレーシア）　たまご（青森）
いちご〈とちおとめ〉（栃木）　れんこん（徳島）
なばな（香川）　かきな（三重）　小松菜（埼玉）

☆今日は桃の節句献立です
　3月3日は桃の節句、ひなまつりです。
この日は女の子の健やかな成長と幸せを願います。
ひなまつりを彩る食べ物にひしもちというものがあり
桃色は「魔除け」、白は「長寿」、緑は「健やかな成長」
を意味します。下から、緑、白、桃色と重なっており、
「雪の下に新芽が芽吹き、桃の花が咲いている風景」
を表しています。
今日はそのひしもちを三食の白玉で表しました。
緑は抹茶粉末、桃色はいちごをすりつぶして色づけしています。