今日の給食：冷やしラーメン　蒸しとうもろこし　牛乳


人参：北海道　　　　しょうが：高知県　　　　にんにく：青森県

長ねぎ：青森県　　　にら：山形県　　　　　　とうもろこし：北海道

もやし：栃木県　　　豚肉：岩手県　　　　　　豚骨：岩手県

鶏がら：鳥取県　　
　
　冷やしラーメンは、普通は温かくして提供するラーメンを冷やした料理です。麺は茹でた後、流水ですすぎ、スープは作った後で冷蔵庫に入れ冷やして提供しています。スープは鶏がら、豚骨、昆布を使って給食室で出汁を取っています。味のポイントはこれも給食室で作る焦がし味噌とネギ油です。また、チャーシューも給食室で手作りしています。
　蒸とうもろこしは北海道産のとうもろこしを給食室で蒸しました。旬もそろそろ終わりの頃ですが、とても甘味が強くおいしいとうもろこしでした。

８月３１日、２年生は八雲中央図書館に見学をしにいきました。
普段は見ることのできない、事務室や書架などに大興奮！
たくさんの秘密を知ることができました。

今日の給食：豆腐入り麻婆なす　青菜とハムのスープ　冷凍みかん　牛乳


しょうが：高知県　　　にんにく：青森県　　人参：北海道

玉ねぎ：北海道　　　　長ねぎ：青森県　　　なす：岩手県

人参：北海道　　　　　チンゲン菜：千葉県　豚ひき肉：鹿児島県

豆腐：愛知・佐賀県　　ハム：千葉・群馬県　冷凍みかん：愛知県

前期後半、3年生最初の図工ではボール紙をはさみで切って、つなげた形の面白さを見付ける造形遊びの活動をしました。

今日の給食：パンプキンパン　メルルーサのラビコットソース　
　　　　　　カルボナーラポテト　ゆで野菜のドレッシングソース　牛乳


玉ねぎ：香川県　　　トマト：北海道　　　セロリ：長野県

パセリ：長野県　　　レモン：高知県　　　じゃがいも：北海道

にんにく：青森県　　人参：北海道　　　　きゅうり：秋田県

キャベツ：長野県　　

　メルルーサのラビコットソースは「メルルーサ」という白身魚に小麦粉と片栗粉をまぶして油で揚げたものにみじん切りにした野菜を入れて作った「ラビコットソース」をかけた料理です。ソースには夏野菜のトマトやセロリ、玉ねぎ、パセリなどの香味野菜を入れて作りました。レモンとお酢の酸味が効いていて暑い時期に食べやすいソースです。
　カルボナーラポテトは蒸したじゃがいもに牛乳や生クリーム、粉チーズなどで作ったカルボナーラソースを和えました。
　どちらも「また出してほしいな」と声がたくさんあがりました。

先日ハーゲンダッツによる「食」に関する出張授業がなわれました。ゲストティーチャーからの「おいしさってなんだろう？」という質問に子供たちは真剣に考えをめぐらせていました。自分たちで新商品の企画を考えてプレゼンテーションをする活動では、どの班も食べる人の立場になって考えたすばらしいアイディアがたくさん見られました。

算数では水のかさの学習を行っています。
みんなが分かるように、水のかさを説明するにはどうすればいいんだろう…
自分たちで考えました。
学習の終わりには、１Ｌマスに水をいれ、実際に持ってみました。

元気いっぱい前期後半の学習が始まりました。
8月29日は英語の学習がありました。
マリ先生と一緒に、身体の部位についての学習を行いました。

今日の給食：冷やし茶漬け　いかと大豆のかりん揚げ　野菜の香味和え　
　　　　　　牛乳


もやし：栃木県　　　こねぎ：福岡県　　　　　　人参：北海道

キャベツ：長野県　　にんにく：青森県　　　　　長ねぎ：青森県

鮭：北海道　　　　　ちりめんじゃこ：広島県　　いか：青森県


　冷やし茶漬けはかつお節と昆布でとった出汁を冷やしてご飯の上にかけて食べます。
　お茶漬けの具は鮭とちりめんじゃこ、ゆかり粉、白ごまです。鮭は北海道産の鮭を3枚におろして納入していただき、給食室で焼いて骨などを抜いてほぐして作りました。小さな骨なども入らないように丁寧に取りました。
　いかと大豆のかりん揚げは大豆と短冊に切ったいかを醤油とみりんにつけ、片栗粉をまぶして揚げたものです。いかがかりんとうのように見えるので、かりん揚げと呼んでいます。大豆が苦手な人でもおいしく食べられます。
　野菜の香味和えはにんにくとねぎで香りよくしました。

　

今日の給食：カレーライス　じゃこ入り和風サラダ　ぶどうゼリー　牛乳


もやし：栃木県　　　にんにく：青森県　　　しょうが：高知県

玉ねぎ：香川県　　　人参：北海道　　　　　じゃがいも：北海道

きゅうり：秋田県　　しょうが：高知県　　　長ねぎ：青森県

豚肉：鹿児島県　　　豚骨：鹿児島県　　　　鶏がら：鳥取県

ちりめんじゃこ：広島県


　今日から夏休み明けの給食が始まりました。給食室では1週間前から清掃をして今日の日にむけて準備してきました。配膳台も調理師さんがきれいに掃除してくれてぴかぴかになり、配膳台カバーも新しくなりました。
　初日の給食はみんなが大好きなカレーライスです。カレールウはいつものように小麦粉と油、カレー粉を給食室で炒めて手作りしました。玉ねぎも時間をかけて炒めて飴色にしてコクと甘味を出しています。スープは鶏がらと豚骨からとりました。今日のカレーはルウにしっかり色をつけたコクのあるカレーになりました。いつもより香ばしい香りだったからか低学年の児童が「今日は大人のカレーだね！」と言っていました。辛くはなかったので、1.2年生もよく食べていました。
　まだまだ暑い日が続くようなので、衛生面に気を付けながらまた給食運営をしていきたいと思います。

登山のコースを確認しています。
どんな道があるのか、危ないところはどこか、蜂に遭遇したらどう対応するか、地図を見ながら丁寧に学習しています。

新しい係を決めたり、読書感想文を書いたりしています。

自由研究の発表をしています。
発表内容も、話の聞き方も素晴らしいです。

夏休みが終わり、八雲小学校に元気な声が帰って来ました。
さあ、前期後半のスタートです。