平成25年4月26日
☆今日の献立☆
・ごはん ・五目どうふ ・中華風サラダ ・ジューシーフルーツ ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 豚肉(鹿児島) とうふ(愛知) ハム(くわはらハム) 茎わかめ(徳島) 米(北海道) にんじん(徳島) にら(高知) にんにく(青森) 生姜(高知) 長ねぎ(埼玉) 切り干し大根(宮崎) きゅうり(宮崎) もやし(神奈川) ジューシーフルーツ(愛媛) 平成25年4月25日・五目うどん ・茹で新じゃが ・白インゲン豆の甘煮 ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 鶏肉(鹿児島) 油揚げ(愛知) うずらの卵(山梨) インゲン豆(北海道) じゃが芋(鹿児島) にんじん(徳島) 小松菜(埼玉) たけのこ(長崎) 玉ねぎ(北海道) 長ねぎ(埼玉) 平成25年4月24日・ごはん ・じゃこのかきあげ ・茎わかめとごぼうのきんぴら ・切り干し大根のハリハリ漬け ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 卵(秋田) 豚肉(鹿児島) じゃこ(兵庫) 茎わかめ(徳島) 昆布(北海道) にんじん(徳島) いんげん(沖縄) 玉ねぎ(北海道) ごぼう(青森) 切り干し大根(宮崎) こんにゃく(群馬) 牛乳(明治乳業) ☆1年生からの質問・・・? 普段、顔を合わせることが少ない調理師さんに「おいしい」を伝える方法はありますか? 直接、お話することもできますが、一人一人が毎日できること! それはきれいに食べて、空の食缶を返すこと。空になった食缶ほど、作り手が嬉しく思うことはありません。 今のところ、毎日嬉しく過ごしています。 平成25年4月23日・パインパン ・ヘルシーハンバーグ ・パセリポテト ・きゃべつとコーンのソテー ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 豚肉(鹿児島) 大豆(北海道) 卵(秋田) じゃが芋(北海道) パセリ(香川) 玉ねぎ(北海道) きゃべつ(神奈川)コーン(北海道) ☆今日はみんなが大好きなハンバーグです。 特に今日はヘルシーハンバーグ!どこがヘルシーかと言うとは茹でた大豆を細かくきざみハンバーグに加えているところです。大豆を加えることにより、ボリュームはでますが、お肉に含まれる脂肪の取りすぎを防ぎ、不足しがちな鉄分や食物せんいなどを補うことができるからです。 食べたと言う満足感と体に優しいところがこのハンバーグの良いところです。 パンにはさんだり、ポテトやソテーを組み合わせて、工夫して食べていました。 平成25年4月22日・わかめごはん ・千草焼き ・じゃが芋のそぼろ煮 ・きよみオレンジ ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 豚肉(鹿児島) 卵(秋田) 鶏肉(鹿児島) 炊き込みわかめ(韓国) ちりめんじゃこ(兵庫) じゃが芋(鹿児島) さやえんどう(徳島) にんじん(新潟) いんげん(徳島) 長ねぎ(埼玉) 玉ねぎ(北海道) たけのこ(長崎) きよみオレンジ (愛媛) 牛乳(明治乳業) 平成25年4月19日
☆お詫び
本日、写真を取り忘れたため、給食写真の掲載はありません。 すみません。 ☆今日の献立☆ ・チキンカレーライス ・こんにゃくサラダ ・ジューシーフルーツ ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 鶏肉(宮崎) 大豆(北海道) 茎わかめ(徳島) じゃが芋(北海道) こんにゃく(群馬) にんじん(徳島) にんにく(青森) 生姜(熊本) 玉ねぎ(北海道) きゅうり(埼玉) もやし(栃木) ジューシーフルーツ(愛媛) 牛乳(明治乳業) ☆今日はカレーライス。カレーのルウをつくため、朝から学校中に香ばしい香りが広がって食欲を刺激していました。 給食の盛りつけも手際よくじょうずに準備することができました。「いただきます」の挨拶も元気よく、あっという間に完食です。 気がついたら、写真を撮り忘れ、慌てて探しましたがどこにもカレーライスは残っていませんでした。・・・残念! 平成25年4月18日・ツナとトマトのスパゲティ ・ミモザサラダ ・きよみオレンジ ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 卵(秋田) トマト(愛知) パセリ(香川) にんじん(徳島) にんにく(徳島) セロリー(静岡) ホールコーン(北海道) きゅうり(埼玉) きゃべつ(神奈川) 玉ねぎ(北海道) きよみオレンジ(和歌山) 牛乳(明治乳業) ☆お天気の良さと食欲が比例するのか?20分休み、校庭で遊んでいる児童を見ていたら一年生から「まだ、お勉強しないと給食にならない?」と声をかけられました。早くも私の顔(給食の先生)を覚えてくれたようで嬉しくなりました。「あと、すこし頑張ると給食になるよ!」に笑顔で答えてくれた一幕です。 そして、見事な食べっぷり、空っぽの食缶が戻ってきました。 平成25年4月17日・ごはん ・鰆の香味焼き ・春野菜の煮物 ・じゃが芋の味噌汁 ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 鰆(韓国) 米(北海道) じゃが芋(鹿児島) にんじん(徳島) いんげん(沖縄) 小松菜(埼玉) 生姜(熊本) 長ねぎ(埼玉) レモン(愛媛) たけのこ(福岡) 玉ねぎ(北海道) ふき(愛知) 牛乳(明治牛乳) ☆今日はごはんにお魚、煮物、汁物・・・和食(日本食)です。 食器の置き方にも注意してもらいました。 鰆は春を告げる魚の代表です。漢字でも魚偏に春と書きます。 とても柔らかくお箸でスーッと切れました。 煮物にはふきやたけのこを加え、春らしさを出しました。 お弁当箱の歌を口ずさんでいるお友だちもいました。 平成25年4月16日・大豆ピラフ ・野菜スープ ・シナモンポテトケーキ ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 豚肉(徳島) 大豆(北海道) ベーコン(くわはらハム) 卵(秋田) 牛乳(明治牛乳) じゃが芋(鹿児島) さつま芋(徳島) にんじん(徳島) パセリ(静岡) 玉ねぎ(北海道) ホールコーン(北海道)きゃべつ(神奈川) 平成25年4月15日・黒砂糖パン ・マカロニグラタン ・コールスローサラダ ・夏みかん ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 鶏肉(鹿児島) にんじん(徳島) パセリ(千葉) 玉ねぎ(北海道) ホールコーン(北海道) きゃべつ(神奈川) セロリー(静岡) 夏みかん缶(長崎) ☆今日から一年生の給食も始まりました。 一年生は事前に「給食」についておいしく、楽しく食べるためのお話を聞いたり、食器をさわったり、白衣の着方も練習をしました。 どのクラスにも給食が初めてのお友だちがいましたが、準備もスムーズにできていました。 「いただきます」の声とともに「おいしい」「思っていたより、野菜が苦くなくてよかった」「グラタンをもっと食べたい」など楽しく和やかに食べていました。 これから、ますます楽しい給食の時間となるようお手伝いしていきたいです。 平成25年4月12日・ごまごはん ・とうふのまさごあげ ・ちぐさあえ ・いちご ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ にんじん(徳島) 小松菜(埼玉) 長ねぎ(埼玉) 切り干し大根(宮崎) いちご(長崎) とうふ(大豆は愛知) 白滝(群馬) えび(タイ) 鶏肉(鹿児島) 卵(秋田) ちりめんじゃこ(兵庫) 牛乳(明治牛乳) ひじき(鹿児島) 米(北海道) もち米(新潟) ごま(ミャンマー) ☆今日のごまごはんにはもち米も加えて炊きました。 「モチモチしていて美味しい!」・・だけど「じょうずにつかめない」(茶碗についたごはんがとりずらいため) そこで「今日のごはんをきれいに食べられる人は『お箸名人』になれるよ」とお話しました。その後はみな真剣!!みんなのごはん茶碗には一粒もごはんがついていませんでした。たくさんの『おはし名人』が誕生したようです。 平成25年4月11日・ソフトフランスパン ・鮭のマリネ ・春きゃべつのパスタ ・トマトスープ ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 鮭(チリ) ベーコン(くわはらハム) じゃが芋(北海道) ピーマン(高知) にんじん(新潟) パセリ(静岡) 玉ねぎ(北海道) にんにく(青森) ホールコーン(北海道) きゃべつ(神奈川) セロリ(静岡) ホールトマト(愛知) 牛乳(明治牛乳) ☆今日は久しぶりのパン食! パンにマリネやパスタをはさんで食べたり・・・ おしゃれにパンをちぎって、スープにつけ・・・「つけパン?」 食べ方もいろいろ工夫して楽しく、おいしく最後まできれいに食べていました。 平成25年4月10日・豚肉と青菜のあんかけそば ・カントリーポテト ・ジューシーフルーツ ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ 豚肉(鹿児島) うずらの卵(山梨) じゃが芋(北海道) にんじん(徳島) 小松菜(東京) 生姜(高知) にんにく(青森) たけのこ(鹿児島) 玉ねぎ(北海道) 長ねぎ(埼玉) ジューシーフルーツ(愛媛) 牛乳(明治牛乳) ☆めん類は子どもたちに大人気のメニューです。 給食当番さんが配食しずらい中華めんもじょうずに取りわけていました。 カントリーポテトはじゃが芋を丁寧に洗い数を確認しながら切り分けました。 低温でじっくり油で揚げて最後は色よくパッリと仕上げます。 どのクラスもほとんど食べ残しゼロでした!! 平成25年4月9日・ごはん ・四川豆腐 ・野菜のかみかみあえ ・きよみオレンジ ・牛乳 ☆食材の産地紹介☆ にんにく(青森) 生姜(高知) にんじん(徳島) たけのこ(鹿児島) 長ねぎ(埼玉) にら(高知) きゅうり(熊本) もやし(神奈川) きよみオレンジ(愛媛) 茎わかめ(徳島) 切り干し大根(宮崎) ちりめんじゃこ(兵庫) 豚肉(鹿児島) 米(北海道) 牛乳(明治牛乳) ☆今日から25年度の学校給食が始まりました。 校長先生のお話から「学校は楽しいところである!!」 その一端である給食時間も楽しく待ち遠しい時間になるよう今年度も献立等の工夫を重ね、また、安全・安心できる食材で美味しい給食づくりを心がけていきます。 学校給食(食べること)を通して食育活動も進めていけたらと考えています。 どうぞ、よろしくお願いいたします。 *学校給食についてのご意見・ご質問等ありましたら、いつでも声をお寄せください。 |
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