4月22日の献立と食材の産地について☆鶏そぼろご飯 ☆具だくさんみそ汁 ☆草団子 ☆牛乳 草団子は、生地によもぎを練り込んでいます。よもぎは春に旬を迎える食材で、他にもおひたしや天ぷらなどとして食べられています。今日は、給食室で約1800個のお団子を丸めました。 【食材の産地】 鶏ひき肉…山梨県産 油揚げ…栃木県・カナダ産(大豆) しょうが…高知県産 人参…新潟県産 さやいんげん…沖縄県産 玉ねぎ…北海道産 大根…千葉県産 キャベツ…神奈川県産 じゃがいも…鹿児島県産 小松菜…東京都産 よもぎ…山形県産 |
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