4月21日 世界の料理 イギリス

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パインパン ビーンチャウダー シェパーズパイ 牛乳

 世界の料理 イギリス編で、シェパーズパイを作りました。シェパーズパイは、『ハリーポッター』にも登場するメニューです。
 ミートソースの上に、マッシュポテトをのせて作る2層のグラタンで、「羊飼いのパイ」とも言われています。

<食材の産地>
ベーコン(九州) 豚挽き肉(九州) 鶏肉(静岡県)
じゃが芋(鹿児島県) 玉ねぎ(長崎県) 人参(徳島県)
パセリ(香川県) にんにく(青森県) 
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