ご飯　切干の味噌汁　鰆の木の芽みそ焼き　春野菜の金平　牛乳

　今日は、春が旬の食材を使用した和食です。
　魚の木の芽味噌焼は、鰆を使用しました。さわらは、魚ヘンに春と書く、まさに春が旬の魚です。そして、鰆の上にのせたみそあんには、木の芽をのせました。木の芽は、山椒の若葉のことです。
　また、金平には山菜のふきを入れました。食べ具合をみると、金平は少し残りが多かったようでしたが、魚は甘めの味噌あんとよく合い、好評でした。

　今日はちょっと渋めの大人っぽい和食でしたが、いろいろな食べ物を食べて、食の経験を増やして欲しいと思います。

＜食材の産地＞
豚肉（九州）　鰆（韓国）　生わかめ（徳島県）
ごぼう（青森県）　人参（徳島県）　ふき（愛知県）
木の芽（神奈川県）