筍ご飯　かぶの味噌汁　ひじき入り卵焼き　野菜の海苔和え　牛乳

　毎年春になると、美味しそうな筍が出回ります。土から掘りたての筍が食べられるのは、この時期だけです。今日は、愛媛県と熊本県の今年採れたての筍をご飯にしました。
　この時期しか味わえない旬の味を楽しみました。

＜食材の産地＞
豚挽き肉：九州　生わかめ：徳島県　卵：長崎県
筍：愛媛県、熊本県　かぶ：東京都目黒区
人参：徳島県　ほうれん草：東京都　白菜：茨城県