ご飯　けんちん汁　鶏肉のさっぱり煮　野菜の梅ごまだれ　牛乳

　疲れが出てくるこの時期に、梅と酢に含まれるクエン酸の疲労回復効果で、食べて元気になろうと、鶏肉のさっぱり煮を取り入れました。
　鶏の手羽元とうずら卵をにんにくと生姜、酢、醤油、砂糖でコトコト煮込みました。酢を入れることで肉が柔らかく、油っぽさが少なくさっぱりとした仕上がりになります。

＜食材の産地＞
手羽元（山梨県）　じゃが芋（九州）　小松菜（茨城県）
大根（青森県）　人参（千葉県）　長ネギ（埼玉県）
生姜（高知県）　にんにく（青森県）　キャベツ（群馬県）
きゅうり（宮城県）