5月17日食べ頃の沖縄パインでした。チリドッグは、パンに辛子マーガリンを塗り、チリソースを入れ、ロングウィンナーを挟みました。チリソースはにんにく、生姜、玉ねぎ、調味料、チリパウダーを合わせてソースを作り、みじん切りした大豆を加えました。 また、デザートの果物は沖縄県産のパイナップルです。香りがとてもよく、美味しいパイナップルでした。 <食材の産地> ロングウィンナー(千葉県、群馬県) じゃが芋(鹿児島県) にんにく(青森県) 生姜(高知県) 玉ねぎ(北海道) ピーマン(宮崎県) 人参(徳島県) パセリ(千葉県) パイナップル(沖縄県) |
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