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10月1日都民の日・十五夜
深川めし 月見団子汁 りんご(秋映) 牛乳
10月1日の都民の日にちなんで、東京都の郷土料理の深川めしにしました。
また今日は十五夜でもあるので、白玉団子を入れた汁を組合わせました。お月見には、団子とその時期に収穫された食べ物を供えて、今年の実りに感謝するという意味があります。
今年は、きれいな月を見ることができるでしょうか。
<本日の食材>
鶏ひき肉(山梨県) あさりむき身(熊本県)
小松菜(群馬県) 生姜(高知県)
ごぼう(群馬県) 人参(北海道)
長ネギ(青森県) りんご(秋映)(長野県)
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