【本日の給食】豆もやしと青梗菜のチャーハン、春巻き、なつみ(140509)これといったクセが無く、肉質は柔軟で、繊維も多くありません。高温で調理しても煮崩れしにくく、どんなものとも相性が良い野菜です。日本に導入されてからあまり日がたっていませんが、作りやすく、早く収穫できるので、アッという間に日本中に普及しました。優秀な緑黄色野菜です。 【学校栄養職員:武高子】 《本日の食材》 豚肉(熊本県)たまご(青森県) ニンニク(青森県)豆もやし(栃木県)ねぎ(埼玉県) もやし(神奈川県)青梗菜(静岡県) しょうが(高知県)にんじん(徳島県)なつみ(三重県) |
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