今日は『中華ちまき』です。「五月のお節句」のこどもの日をお祝いして、お菓子系の「粽」（ちまき）でなく、「中華ちまき」にしました。
　昨日から、もち米は水に漬け、竹の皮は洗って三角に折って、準備しました。今日は、朝から具ともち米を調味したものを詰めて、蒸し上げました。上手に「竹の皮」を外して、食べてくれました。
　もち米100％なので、いつものご飯の量に比べてみると、ものたりなく感じられるようです。しかし、一人同じ大きさの1個が、量が多い人・少ない人がいます。いつものように、仲良く分け合いました。【学校栄養職員：武高子】

《今日の食材》
米・もち米（千葉県館山産）豚もも肉（宮崎県）ヒナもも肉（徳島県）
しょうが（高知県）たけのこ（長崎県）にんじん（新潟県）長ネギ（千葉県）
もやし（栃木県）