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9月8日(木) 今日の給食

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*今日の献立*

ごはん
茄子の味噌汁
いかのかりん揚げ
菊入煮びたし
牛乳

*今日の食材の産地*

いか切身  ペルー
白菜    長野
ほうれん草 千葉
にんじん  北海道
干し菊   山形
なす    高知


今日は明日9月9日の重陽の節句の行事食として菊を使用した献立でした。

★食育★2年生 大根の種まき

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いつも宮前小学校に野菜を納品してくださっている栗山ファームの栗山さんに教えてもらいながら、大根の種まきをさせてもらいました。この大根は区内小中学校こども園の給食で食べられる大切な大根です。
栗山さんに教えてもらい、今度は学校の裏庭で宮前小で代々伝わる種から「大蔵大根」育てていきます!

9月7日(水) 今日の給食

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*今日の献立*

チキンフィレサンド
とうがんのカレースープ
ジャーマンポテト
牛乳

*今日の食材の産地*

キャベツ  群馬
しょうが  高知
とうがん  愛知
にんじん  北海道
こまつな  埼玉
にんにく  青森
たまねぎ  北海道
じゃがいも 北海道
パセリ   長野
たまご   青森
とり肉   岩手
豚肉    岩手



9月6日(火) 今日の給食

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*今日の献立*

そーすやきそば
海苔塩大豆ポテト
お菓子な目玉焼き
牛乳

*今日の食材の産地*

豚肉    岩手
にんじん  北海道
玉ねぎ   北海道
きゃべつ  群馬
もやし   栃木
にら    高知
じゃがいも 北海道
いか短冊  ペルー
黄桃缶   ギリシャ
大豆    北海道
粉カツオ   鹿児島・静岡
青のり    愛知

9月5日(月) 今日の給食

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*今日の献立*

ごはん
切干大根の味噌汁
擬製豆腐
胡麻和え
牛乳

*今日の食材の産地*

ぶたひき肉  岩手
切干大根   宮崎
にんじん   北海道
玉ねぎ    北海道
にら     茨城
ほうれん草  栃木
きゃべつ   群馬
たまご    青森
白ごま    スーダン・パラグアイ
絞り豆腐   かつみ食品



9月2日(金) 今日の給食

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*今日の献立*

チキンクリームライス
グリーンサラダ
牛乳

*今日の食材の産地*

鶏肉  鹿児島
とりがら 鳥取
にんじん 北海道
玉ねぎ  北海道
パセリ  静岡
きゃべつ 長野
きゅうり 秋田
ピーマン 岩手


9月1日(木) 今日の給食

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*今日の献立*

目黒区備蓄食材の「アルファ化米わかめご飯」
豚汁
フルーツゼリー
牛乳

*今日の食材の産地*

豚肉  鹿児島
煮干し 広島
人参  北海道
ごぼう 群馬
大根  青森
じゃがいも 北海道
ながねぎ  秋田


今日は防災の日にあわせた献立でした。
区内で備蓄されているアルファ化米を食べてみる経験をしてもらいました。

8月31日(水) 今日の給食

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*今日の献立*

いわしのかば焼き丼
とうがんのすまし汁
おくらのねばねば和え
牛乳

*今日の食材の産地*

しょうが 高知
こねぎ  福岡
しめじ  長野
おくら  沖縄
きゅうり 秋田
大根   青森
とうがん 静岡
いわし開き 山陰
白ごま  スーダン・パラグアイ



8月30日(火) 今日の給食

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*今日の献立*

ツナトマトスパゲティ
野菜チップス
牛乳

*今日の食材の産地*

にんにく 青森
玉ねぎ  北海道
にんじん 北海道
トマト  秋田
パセリ  静岡
にがうり 茨城
かぼちゃ 北海道
鶏ガラ  鳥取
ツナ   国産
大豆   北海道
ホールトマト缶 イタリア

明日8月31日は野菜の日です。

夏野菜「ゴーヤ」を好きなろうをテーマに野菜を素揚げしてチップスにしました。
わたをしっかりとり、薄くスライスし、塩水にさらしから、
片栗粉とカレー粉をつけてパリパリ食感に揚げました。
それでも苦味が少しあったので、塩味をつけました。

心配しましたが、一緒に揚げたかぼちゃと大豆と食べるとおいしく食べられたようです。
低学年もゴーヤがおいしかったと言ってくれました。


8月29日(月) 今日の給食

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*今日の献立*

枝豆チャーハン
トマトとじゃがいものスープ
梨(幸水)
牛乳

*今日の食材の産地*

にんじん   北海道
長ネギ    千葉
にんにく   青森
じゃがいも  北海道
玉ねぎ    北海道
トマト    秋田
梨      新潟
豚肩肉    鹿児島
ベーコン   鳥取
とりがら   青森
たまご    青森
ゆで枝豆   新潟




8月26日(金) 今日の給食

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*今日の献立*

豆入りドライカレーライス
スティック野菜
ブルーベリーヨーグルト
牛乳

*今日の食材の産地*

にんにく    青森
しょうが    高知
玉ねぎ     北海道
人参      北海道
ピーマン    岩手
きゅうり    秋田
にんじん    北海道
大根      北海道
ブルーベリー  群馬
豚ひき肉    岩手
とりひき肉   宮城
干しぶどう   アメリカ
大豆      北海道
ホールトマト缶 イタリア

7月20日(水) 今日の給食

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*今日の献立*

チキンカレーライス
カラフルサラダ
牛乳

*今日の食材の産地*

にんにく  大分
しょうが  高知
たまねぎ  兵庫
にんじん  青森
きゅうり  秋田
とり肉   鹿児島
とんこつ  鹿児島
とりがら  鳥取
 
じゃがいも  八雲・栗山ファーム
プチトマト  八雲・栗山ファーム


最終日の給食はカレーライスでした。
栗山ファームさんの色々なプチトマトはとても味がコクておいしかったです。

無事前期前半の給食が終了いたしました。
夏期休業期間中は、調理機器の点検や給食室の清掃を行います。

7月19日(火) 今日の給食

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*今日の献立*

目黒区友好都市「みやぎけん」の郷土料理
油麩丼
おくずがけ
ずんだもち
牛乳

*今日の食材の産地*

人参     青森
ごぼう    青森
じゃがいも  千葉
いんげん   千葉
玉ねぎ    兵庫
糸みつば   千葉
仙台麩    仙台
黒ごんにゃく 群馬
そうめん   島原
白玉粉    国産
たまご    青森


7月15日(金) 今日の給食

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*今日の献立*

夏野菜スパゲティ
ヴィシソワーズ
牛乳

*今日の食材の産地*

ベーコン   鎌倉ハム
無調整豆乳  国産
トマトホール缶 イタリア
とりがら   青森
にんにく   青森
たまねぎ   愛知
トマト    青森
なす     茨城
ズッキーニ  長野
ピーマン   茨城
パプりカ   高知
バジル    愛知
パセリ    長野

じゃがいも  八雲・栗山ファーム




7月14日(木)今日の給食

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*今日の献立*

ジャンバラヤ
ガンボ
カントリーポテト
牛乳

*今日の食材の産地*

とりこま肉  岩手
とりムネ肉  岩手
豚骨     岩手
鶏ガラ    青森
ホールトマト イタリア
ひよこ豆   アメリカ
ベーコン   鎌倉ハム
むきえび   マレーシア
ウィンナー  鎌倉ハム
にんにく   青森
たまねぎ   愛知
にんじん   青森
ピーマン   茨城
にんにく   青森
セロリ    長野
おくら    鹿児島

じゃがいも 八雲・栗山ファーム   

栗山ファームさんのきたあかりのじゃがいもをおいしくいただきました。
冷めてもサクサクと揚がるように、一度蒸してから低温で揚げてさらに
高温で二度揚げをしました。


7月13日(水) 今日の給食

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*今日の献立*

ガーリックトースト
コーンシチュー
イタリアンサラダ
牛乳

*今日の食材の産地*

にんにく 青森
きゅうり 秋田
きゃべつ 群馬
赤パプリカ 群馬
黄パプリカ 山梨
玉ねぎ   愛知
にんじん  青森
パセリ   長野
レモン汁  瀬戸内
べーこん  鎌倉ハム
豚肉    岩手
とりがら  青森

じゃがいも  八雲・栗山ファーム


7月12日(火) 今日の給食

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*今日の献立*

ごはん 豆乳味噌汁
こあじの南蛮漬け
ひじきの煮物
牛乳

*今日の食材の産地*

ひじき    長崎
無調整豆乳  国産
豆あじ    石川
にんじん   千葉
いんげん   東京
きゃべつ   群馬
じゃがいも  茨城
小松菜    埼玉
玉ねぎ    愛知



7月11日(月) 今日の給食

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*今日の献立*

ごはん
マーボーなす豆腐
糸寒天サラダ
枝豆
牛乳

*今日の食材の産地*

しょうが 高知
にんにく 青森
にんじん 千葉
ながねぎ 埼玉
なす   茨城
にら   高知
きゅうり 秋田
もやし  栃木
枝豆   新潟
豚ひき肉 岩手
豚骨   岩手
八丁みそ 愛知
ひじき  長崎



7月8日(金) 今日の給食

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*今日の献立*

ごはん なすとかぼちゃの呉汁
鮭のレモン醤油やき
わかめの胡麻炒め
牛乳

*今日の食材の産地*

ねぎ   福岡
なす   群馬
かぼちゃ 栃木
もやし  群馬
銀鮭   宮城・フィッシャーマンジャパン
レモン  広島

レモン果汁と皮で風味を加えた漬けだれに鮭をつけて
焼きあげました。

7月7日(木) 今日の給食 ☆七夕★

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*今日の献立*

ちらし寿司
すましそうめん汁
天の川ゼリー
牛乳

*今日の食材の産地*

にんじん ちば 
とうがん 静岡
おくら  沖縄
しょうが 高知
鶏肉   鹿児島
たまご  青森
かんぴょう 栃木
白ごま  スーダン・パラグアイ
ヨーグルト 北海道
生クリーム 北海道
ぶどうジュース ポンジュース
ゆで冷凍枝豆  新潟(産直)

季節の枝豆を使ったちらし寿司でした。
デザートはぶどうゼリーで夜空を、天の川(ミルキーウェイ)をヨーグルトムースで
表現しみかんのお月様をしのばせました。

おくらのおほしさまも見つけて楽しんでいました。

季節の行事を親しみ、楽しんでほしいなと思います。

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