今日の給食 ５月１５日（火）
沖縄そば フーイリチー ちんすこう 牛乳
≪沖縄県の郷土料理≫ ５月１５日は、沖縄本土復帰記念日です。給食では、沖縄県の料理に取り組みました。麺は、沖縄県糸満市から取り寄せていただきました。スープも本場を真似て作りました。チャーシューは、塊肉を茹でてから切り、調味液でじっくりと煮ました。 フーイリチーは、お麩と野菜の炒め物です。ちんすこうも沖縄県の焼き菓子です。小麦粉、砂糖、ラードで手作りしました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：千葉 卵：群馬 江戸菜：千葉 ベーコン：デンマーク 葉ねぎ：福岡 もやし：栃木 人参：徳島 
今日の給食 ５月１４日（月）
ジャンバラヤ 千切り野菜のスープ じゃがバター 牛乳
≪世界の料理給食≫ 「ジャンバラヤ」は、アメリカの西部の料理です。スペイン料理のパエリアをアレンジして、魚介類の代わりにベーコン、肉、ソーセージを使ったピラフです。 ＜今日の食材の産地＞ えび：台湾 鶏肉：鹿児島 豚骨：鹿児島 鶏がら：群馬 新じゃが：鹿児島、熊本 にんにく：青森 玉葱：佐賀 人参：佐賀 ピーマン：茨城 キャベツ：神奈川 
今日の給食 5月11日（金）
パンプキンパン キャベツ入りメンチカツ ほうれん草とコーンのソテー さつま芋のグラッセ 清見オレンジ 牛乳
＜地産地消献立＞ キャベツは世田谷区、ほうれん草は八王子で生産されました。 給食室では、下処理や下ごしらえ、加熱調理、それぞれ区切りをつけて作業をしています。ほうれん草は3回洗浄した後、更に1枚1枚葉の点検をしていきます。違う場所では、1個ずつメンチの成形、衣つけをしています。 ＜今日の食材の産地＞ 豚挽き肉：鹿児島 卵：栃木 コーン：十勝 ほうれん草：八王子 キャベツ：世田谷（桜上水） 玉葱：佐賀 人参：徳島 人参：徳島 さつま芋：徳島 清見：愛媛 
今日の給食 5月10日（木）
ご飯 海苔 若竹汁 千草焼き ごま和え 牛乳
若竹汁は、春に採れるわかめと筍の入ったすまし汁です。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏挽き肉：鹿児島 筍：九州 生わかめ：鳴門 卵：栃木 人参：徳島 キャベツ：神奈川 長葱：千葉 パセリ：香川 もやし：栃木 
今日の給食 5月9日（水）
スープスパゲティ ポテトのホットベーコンサラダ りんご 牛乳
旬のアスパラガスをサラダにいれました。アスパラガスは、体を元気にする優れものです。子どもたちにも積極的に食べてほしい野菜です。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏肉：鹿児島 鶏がら：群馬 えび：台湾 ベーコン：デンマーク にんにく：青森 玉葱：佐賀 ピーマン：茨城 人参：徳島 じゃが芋：鹿児島 アスパラ：佐賀 りんご：青森 
今日の給食 5月8日（火）
菜飯 鰆のごま味噌焼き 大根の金平 うずら豆煮 牛乳
＜地産地消献立＞ 今日は、世田谷区の桜上水で採れた小松菜を献立に取り入れました。 ＜今日の食材の産地＞ 小松菜：世田谷（桜上水） 鰆：長崎 鶏肉：鹿児島 うずら豆：北海道 生姜：愛知 大根：千葉 人参：徳島 
今日の給食 5月7日（月）
ビスキューイパン クリームシチュー グリーンサラダ 牛乳
ビスキューイパンは、丸パンにビスケットの生地を上に塗って焼きました。焼きたてなので、柔らかく良く食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 鶏がら：群馬 鶏卵：栃木 コーン：十勝 玉葱：佐賀 人参：徳島 ジャガ芋：北海道 グリンピース：鹿児島 キャベツ：神奈川 きゅうり：埼玉 生姜：愛知 アスパラ：長崎 
今日の給食 5月2日（水）
鶏南蛮うどん 茹でキャベツのドレッシングソース 抹茶ケーキ 牛乳
昨日5月1日は「八十八夜」でした。八十八夜とは、新茶の収穫期のことで、立春から数えて88日目のことです。今日は、抹茶の入ったケーキを食べます。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏肉：徳島 鶏卵：群馬 人参：新潟 玉葱：北海道 長葱：千葉 キャベツ：神奈川 
今日の給食 5月1日（火）
中華ちまき 汁ビーフン もやしのナムル 牛乳
≪こどもの日メニュー≫ 5月5日の端午の節句にちなんで、ちまきを手作りしました。 また、今日は4年生のランチルーム給食でした。ランチルーム給食には、お楽しみデザートがつきますが、今日は「りんごゼリー」でした。 ＜今日の食材の産地＞ コーン：十勝 豚肉：鹿児島 鶏がら：群馬 干しエビ：中国 うずらの卵：山梨 小松菜：群馬 人参：新潟 長葱：千葉 にら：高知 生姜：：高知 もやし：栃木 筍：長崎 
今日の給食 4月27日（金）
豚丼 豆腐の味噌汁 茹でキャベツのレモン醤油がけ 牛乳
味噌汁に入っている「江戸菜」は別名高菜ともいい、小松菜と同じ種類の葉物です。少し苦味があるのが特徴です。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 こんにゃく：群馬 江戸菜：千葉 レモン果汁：愛媛 人参：徳島 玉葱：北海道 生姜：愛知 キャベツ：神奈川 
今日の給食 4月２６日（木）
シーフードピラフ レンズ豆入り野菜スープ カントリーポテト 牛乳
野菜スープには、沢山の具が入っています。その中のひとつ、レンズ豆はオレンジ色の平たい小さい豆です。小さい豆ですが、ビタミンＢや食物繊維が豊富です。子どもたちからも、「スープがおいしかった」と言う声が聞かれました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 鶏がら：群馬 レンズ豆：アメリカ じゃが芋：鹿児島 玉葱：北海道 人参：徳島 ピーマン：宮崎 セロリ：静岡 キャベツ：神奈川 青梗菜：群馬 
今日の給食 4月25日（水）
丸パン 豆腐ハンバーグ コーンポテト 人参マリネ 南津美 牛乳
豆腐を生地に混ぜ込んだ、ヘルシーなハンバーグです。トマトソースを作り、からめました。 また、今日の果物は南津美という柑橘類です。マンダリンとぽんかんの掛け合わせで、４，５月に摘み取られるみかんです。 ＜今日の食材の産地＞ 豚挽き肉：鹿児島 鶏がら：群馬 鶏卵：栃木 じゃが芋：鹿児島 玉葱：北海道 人参：徳島 パセリ：静岡 にんにく：青森 南津美：愛媛 
今日の給食 ４月２４日（火）
五目あんかけ焼きそば 中華風野菜 カルピスゼリーポンチ 牛乳
いつものフルーツポンチに、カルピスゼリーを入れました。 今日はどのクラスも良く食べていました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 えび：台湾 いか：青森 生姜：愛知 人参：徳島 玉葱：北海道 キャベツ：神奈川 もやし：栃木 青梗菜：群馬 きゅうり：埼玉 大根：千葉 レモン果汁：愛媛 
今日の給食 ４月２３日（月）
ご飯 かきたま汁 花シュウマイ もやしのごま酢和え 牛乳
花シュウマイは、シュウマイの皮をせん切りにして表面につけます。そうすることによって、花びらのような感じに仕上がります。 ＜今日の食材の産地＞ 豚挽き肉：鹿児島 鶏挽き肉：鹿児島 小松菜：群馬 長葱：千葉 生姜：愛知 玉葱：北海道 もやし：栃木 きゅうり：埼玉 人参：徳島 
今日の給食 ４月２０日（金）
炊き込みおこわ キャベツの味噌汁 鰆の唐揚げ葱ソース スナップえんどう 日向夏
牛乳 ≪ランチｄｅ季節！≫ 今日は、季節を取り入れた献立の日です。春が旬の食べ物 筍、春キャベツ、鰆、スナップえんどう、日向夏を食べます。 今年は残念ながらみの森の筍は、給食で食べることができません。代わりに、八百屋さんから筍を購入して、ご飯に入れました。 ＜今日の食材の産地＞ 鶏モモ肉：徳島 鰆：長崎 人参：徳島 キャベツ：愛知 生姜：高知 長葱：千葉 筍：長崎 スナップえんどう：鹿児島 日向夏：宮崎 
今日の給食 ４月１９日（木）
ご飯 じゃこふりかけ けんちん汁 新じゃのそぼろ煮 美生柑 牛乳
新じゃがのおいしい時期です。今日は、鹿児島県産「シンシア」という品種を使用しました。淡黄色で、煮崩れしにくい芋です。 また、ふりかけを手作りしました。大釜で、ゆっくり乾煎りして作ります。 ＜今日の食材の産地＞ ちりめんじゃこ：和歌山 豚肉（豚挽き肉）：岩手 こんにゃく：群馬 じゃが芋：鹿児島 小松菜：群馬 人参：徳島 大根：千葉 ごぼう：青森 里芋：愛媛 長葱：千葉 玉葱：北海道 さやえんどう：愛知 美生柑：愛媛 
今日の給食 ４月１８日（水）
パインパン マカロニエビグラタン ミモザサラダ いちご 牛乳
今日も春らしい献立を取り入れました。ミモザサラダのミモザは、春に咲く黄色の小さな花の名前です。ゆで卵の黄身をミモザの花にみたてて、サラダに飾りました。 ＜今日の食材の産地＞ えび：台湾 ベーコン：デンマーク 鶏卵：群馬 人参：徳島 玉葱：北海道 きゅうり：熊本 キャベツ：愛知 いちご：佐賀 
今日の給食 ４月１７日（火）
グリンピースご飯 豆腐の味噌汁 肉じゃがコロッケ お浸し 牛乳
春から初夏にかけて旬のグリンピースを使いました。茹でてからご飯に混ぜると、彩りもきれいで、食欲もそそります。また、コロッケもひとつひとつ手作りしました。 ＜今日の食材の産地＞ 生わかめ：鳴門 鶏卵：群馬 豚挽き肉：岩手 グリンピース：鹿児島 長葱：埼玉 玉葱：北海道 人参：徳島 じゃが芋：北海道 白菜：茨城 ほうれん草：埼玉 
今日の給食 4月16日（月）
スパゲティミートソース パリパリサラダ リンゴ 牛乳
パリパリサラダは、ワンタンの皮を短冊に切り、油で揚げた物を上に散らしました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚挽き肉：岩手 生わかめ：鳴門 にんにく：青森 生姜：高知 玉葱：北海道 人参：徳島 セロリ：茨城 パセリ：静岡 きゅうり：熊本 大根：神奈川 りんご：青森 
今日の給食 4月13日（金）
カレーライス きゅうりとコーンのサラダ オレンジゼリー 牛乳
給食は、1年生から6年生まで同じ味付けですが、学年によって量が違います。 ですが、今日は1年生にとって初めてのカレーライスだったので、他の学年より辛さを控えめにしました。 ＜今日の食材の産地＞ 豚肉：鹿児島 鶏がら：群馬 豚骨：鹿児島 ホールコーン：十勝 にんにく：青森 生姜：愛知 玉葱：北海道 人参：徳島 じゃが芋：北海道 りんご：青森 きゅうり：埼玉 
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