献立　グリンピースごはん　大根スープ　肉じゃがコロッケ　お浸し　牛乳
今日は、春の野菜であるグリンピースを混ぜ込んだご飯でした。緑が鮮やかで食欲をそそりました。「苦手なグリンピースご飯が食べられた。」と話してくれる児童がいました。
野菜とひき肉を肉じゃが味に炒め、蒸かしてつぶしたじゃが芋と合わせ、ひとつずつ形を整え揚げました。ボリューム感があり「こんなに大きなコロッケ初めてだよ。」とびっくりしていました。が、よく食べてくれました。
＜今日の給食の食材＞
グリンピース、鶏こま肉、豚ひき肉・・・鹿児島県
大根・・・千葉県
人参・・・徳島県
葉ねぎ・・・千葉県
玉ねぎ、じゃが芋・・・北海道
ほうれん草・・・埼玉県
白菜・・・兵庫県
卵・・・青森県