大根のピリカラ丼　味噌汁　里芋もち　牛乳　牛乳
　今週前半は、東京の野菜を食べよう献立です。今日の大根は、目黒区の農家の方からいただきました。地元で採れた野菜はとれたて新鮮で、作った人がわかるため安心して食べられます。大切に育てた大根なので、感謝して食べたいと思います。
　農家の方から、「大根は万能野菜といわれています。栄養もたっぷり含まれています。たくさん食べて風邪の予防をしてください。」とメッセージをいただきました。
　また、里芋はとうきょう元気農場で生産されました。蒸してつぶしてごはんと混ぜて焼きました。この上に生姜の効いたたれを塗りました。

＜今日の食材の産地＞
　豚ひき肉：鹿児島　　　青首大根：目黒　　　里　芋：とうきょう元気農場
　人参：千葉　　　長葱：新潟　　　玉葱：北海道　　にんにく：青森
　生姜：愛知