献立は黒砂糖パン、いんげん豆入り野菜スープ、スコッチエッグ、いちご(恋みのり)、牛乳です。

スコッチエッグは約180個の卵を茹でるところから始まり、殻むき、生地包み、パン粉つけ、包丁切りとたくさんの工程がありましたが、調理員さんは一つずつ丁寧に作業を進めてくれました。

見た目の華やかさと衣のサクサクさに、皆さん笑顔で食べていました。今日はケチャップを自分で自由につけながら食べました。

いちごは長崎県産の「恋みのり」というまだ登録されて間もない品種でした。大粒で完熟していて、大変おいしいものでした。かんきつに続き、旬のいちごのおいしさを味わうことができ、八百屋さんに感謝です。

たまねぎ：北海道
にんじん：千葉
キャベツ：愛知
いちご：長崎
鶏肉：青森
豚肉：青森、北海道
たまご：青森