今日の献立は、カレーうどん、五目きんぴら、スイートポテト、牛乳です。
今日のスイートポテトの中には、白いんげん豆が入っています。先に、白いんげん豆をやわらかく下煮して白あんを作り、つぶしたさつまいもと混ぜあわせています。その粗くつぶした白あんの存在感がなんとも上品で、「このスイーツ、なんか美味しい！」とおほめのことばを何人にも頂戴しました。確かにしっとり感が絶妙な仕上がりでした。

＜本日の使用食材の産地＞
玉ねぎ：北海道
人参：千葉
ねぎ：千葉
小松菜：埼玉
ごぼう：青森
れんこん：千葉
たけのこ：九州
さつまいも：千葉

卵：栃木

豚肉：岩手