今日の献立は、チキンライス、豆乳コーンシチュー、かぶのレモン醤油、果物、牛乳です。
今日は、豆乳をつかったシチューです。いつもは、バターと小麦粉でルウを作ってとろみをつけるのですが、豆乳シチューは、片栗粉を使っています。ぽってりとした食感がなんとも美味しいシチューです。



＜本日の使用食材の産地＞
玉ねぎ：北海道
人参：千葉
ピーマン：宮崎
じゃが芋：北海道
パセリ：静岡
かぶ：千葉
ネーブル：広島


鶏肉：宮崎・青森
鶏がら：青森
豚肉：岩手