今日の献立は、スパゲティミートソース、ミモザサラダ、果物、牛乳です。
３月８日は国連が決めた「国際女性デー」です。それにちなんで、炒り卵でミモザを表したミモザサラダにしてみました。　イタリアではこの日を、「FESTA DELLA DONNA（フェスタ・デラ・ドンナ＝女性の日）」とされ、男性が日ごろの感謝を込めて、母親や奥さん、会社の同僚などにミモザを贈るそうです。このことから「ミモザの日」とも呼ばれるようになりました。西洋では春の象徴カラーは黄色です。黄色い花は、ヨーロッパの厳しい冬に終わりを告げ、暖かい春が来たことを知らせる幸せの花なのだそうです。



＜本日の使用食材の産地＞
にんにく：青森
生姜：高知
玉葱：北海道
人参：鹿児島
セロリ：愛知
パセリ：香川
きゅうり：宮崎
キャベツ：愛知
デコポン：熊本

卵：栃木

豚肉：宮崎