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令和5年11月24日
・吹き寄せごはん ・魚の竜田揚げ ・土佐漬け ・白菜のみそ汁 ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 にんじん（埼玉） タケノコ（愛媛） いんげん（長崎） しょうが（高知） キャベツ（茨城） きゅうり（宮崎） 白菜（茨城） ねぎ（山形） えのき（長野） 鶏肉（宮崎） 毎年11月24日は「和食の日」です。 和食がユネスコ無形文化遺産に登録されてから 今年で10年が経ちました。 ここでいう和食とは、ただ単に料理の事だけでなく、 日本の豊かな自然、気候、風土のもとで育まれた 自然を敬い感謝する日本人の心に基づいた食文化のことです。 今日の給食は和食らしく季節を感じられる献立にしました。 吹き寄せごはんは、色とりどりの落ち葉が風で吹き寄せられた様子、 竜田揚げは、紅葉の名所である奈良県竜田川で、 川の水面が紅葉した葉で埋め尽くられた様子を表した料理です。 令和5年11月22日
・ご飯 ・ジャンボ餃子 ・ナムル ・春雨スープ ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 豚肉（鹿児島） 鶏肉（鹿児島） もやし（栃木） にんじん（埼玉） ごぼう（青森） 大根（神奈川） 里芋（埼玉） ねぎ（青森） えのき（長野） 今日の給食は、人気献立「ジャンボぎょうざ」です。 １年生は初めて見たジャンボぎょうざの大きさにびっくり！ 食べられるか不安そうにしていましたが、 食べてみると美味しくておかわりしていました。 なんと「今まで食べた餃子のなかで一番おいしい！」と 言ってくれた子もいました。 ジャンボぎょうざは手がかかる献立ですが、 このような感想が給食室の励みになります。 令和5年11月21日
・ご飯 ・さんまの塩焼き ・野菜の海苔和え ・豚汁 ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 さんま（宮城） もやし（栃木） にんじん（埼玉） ごぼう（青森） 大根（神奈川） 里芋（埼玉） ねぎ（青森） しょうが（高知） えのき（長野） 豚肉（岩手） 今日は、宮城県の漁師さんにご協力頂き 新物のさんまを届けていただきました。 落語「目黒のさんま」から、さんまは目黒のゆかりの 食べ物のひとつになっています。 今年は、動画でさんまの食べ方の紹介をしました。 ３枚目の写真のお皿は、１年生の児童のものです。 話を聞くとおうちでは、ほぐしてもらったものを食べていたので 自分でやったのは初めてとのこと！ 本人も上手に食べることができてとても嬉しそうにしていました。 他の児童もみんなとても上手に食べることができていました。 令和5年11月20日
・ご飯 ・ひとしお野菜 ・肉豆腐 ・みかん（品種：温州みかん） ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 みかん（愛媛） 豚肉（岩手） きゅうり（群馬） キャベツ（茨城） にんじん（千葉） しょうが（高知） たまねぎ（北海道） にんにく（青森） ねぎ（栃木） いんげん（長崎） 令和5年11月17日
・うま煮丼 ・切干大根のハリハリ漬け ・里芋のみそ汁 ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 豚肉（岩手） にんじん（北海道） 玉ねぎ（北海道） 里芋（愛媛） えのき（新潟） 長ネギ（新潟） 小松菜（埼玉） 令和5年11月16日
・チキンライス ・野菜スープ ・みかん（品種：早香） ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 早香（熊本） にんにく（青森） 玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉） ピーマン（茨城） 早香は、温州みかんとぽんかんを掛け合わせて作られた品種で、 香りがよく、味が濃いのが特徴です。 令和5年11月15日
・焼きカレーパン ・ポテトのフレンチサラダ ・ほかほかたまごスープ ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 にんにく（青森） にんじん（千葉） 玉ねぎ（北海道） きゅうり（群馬） ブロッコリー（愛知） キャベツ（愛知） えのき（新潟） たまご（青森） 豚肉（鹿児島） 焼きカレーパンは新メニューです。 柏型のパンに、手作りの具を挟み、 パンの表面にパン粉をつけて オーブンでカリッと焼き上げました。 令和5年11月14日
・ご飯 ・鮭のちゃんちゃん焼き ・芋団子汁 ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 鶏肉（鹿児島） 鮭（北海道） キャベツ（愛知） 玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉） ごぼう（青森） 大根（千葉） じゃがいも（北海道） 長ネギ（新潟） 今日の給食は、北海道の郷土料理です。 鮭のちゃんちゃん焼きは、鮭の切り身と旬の野菜を 蒸し焼きにして作る料理です。 給食では、オーブンで焼いた角切りの鮭を 野菜と一緒に炒め合わせて調味しました。 芋団子汁は、じゃがいもで作った団子からとろみが出て 優しい味の汁物に仕上がりました。 令和5年11月13日
☆今日の献立☆
・ハッシュドポークライス ・アーモンドサラダ ・柿 ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） じゃがいも（北海道） キャベツ（愛知） きゅうり（群馬） 柿（山形） 豚肉（岩手） 令和5年11月9日
☆今日の献立☆
・鶏ごぼうごはん ・いかのにんにく醤油焼き ・せんべい汁 ・りんご ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 ごぼう（青森） にんじん（北海道） しょうが（高知） いんげん（山形） にんにく（青森） 大根（千葉） まいたけ（長野） 長ネギ（新潟） 鶏肉（鹿児島） 青森県の郷土料理「せんべい汁」を作りました。 汁用に作られたせんべいは、煮ても崩れにくく、 だしを吸ってもちもちとした食感になります。 今日はせんべい汁の他に、青森県が生産量日本一の りんごやごぼう、いかを使った料理を組み合わせました。 令和5年11月8日
・けんちんうどん ・大豆とごぼうのカリカリ揚げ ・茎わかめのサラダ ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 豚肉（鹿児島） にんじん（北海道） ごぼう（青森） しめじ（長野） 大根（千葉） 里芋（埼玉） 長ネギ（新潟） しょうが（高知） きゅうり（群馬） 毎年11月8日はいい歯の日です。 今日は大豆やごぼう、茎わかめなど 噛み応えのある食材をたっぷり使った献立にしました。 令和5年11月7日
・ご飯 ・五目卵焼き ・ごま和え ・根菜のみそ汁 ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 にんじん（北海道） たけのこ（福岡） 長ネギ（新潟） キャベツ（群馬） 里芋（埼玉） さつまいも（千葉） 大根（千葉） れんこん（茨城） しょうが（高知） たまご（青森） 豚肉（鹿児島） 令和5年11月6日
・カレーピラフ ・れんこんチップスサラダ ・ひよこ豆のスープ ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 たまねぎ（北海道） ピーマン（茨城） キャベツ（愛知） にんじん（北海道） きゅうり（群馬） れんこん（茨城） 白菜（茨城） 豚肉（鹿児島） 鶏肉（鹿児島） 令和5年11月1日
・ご飯 ・とうもろこしのかのこ蒸し ・野菜と糸寒天の梅和え ・さつまいものみそ汁 ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 たまねぎ（北海道） しょうが（高知） キャベツ（茨城） きゅうり（群馬） にんじん（北海道） さつまいも（茨城） たまご（青森） 鶏肉（鹿児島） 令和5年11月2日
・たまごとひじきのチャーハン ・春雨サラダ ・中華スープ ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 にんにく（青森） にんじん（北海道） 長ネギ（青森） きゅうり（群馬） もやし（栃木） 大根（千葉） キャベツ（群馬） えのき（新潟） しょうが（高知） たまご（青森） 鶏肉（鹿児島） 豚肉（鹿児島） 令和5年10月31日
・ミルクパン ・パンプキンシチュー ・和風サラダ ・りんご（ジョナゴールド） ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） かぼちゃ（北海道） ブロッコリー（群馬） キャベツ（愛知） きゅうり（群馬） 小松菜（東京） きゅうり（群馬） りんご（青森） 鶏肉（宮崎） 令和5年10月30日
☆今日の献立☆
・ごはん ・ししゃもの山椒焼き ・五目きんぴら ・かぶのすりながし ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 しょうが（高知） ごぼう（青森） にんじん（北海道） いんげん（茨城） かぶ（千葉） ねぎ（山形） ししゃも（ノルウェー） 豚肉（岩手） 令和5年10月27日
・栗おこわ ・鮭の塩焼き ・五目豆 ・お月見汁 ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 しょうが（高知） にんじん（北海道） れんこん（茨城） ごぼう（青森） いんげん（群馬） 大根（千葉） ねぎ（山形） まいたけ（群馬） 鮭（北海道） 栗（熊本） 給食試食会2日目は十三夜にちなみ 栗ご飯を炊きました。 2日間で約60名の保護者のみなさまに ご参加いただきありがとうございました。 令和5年10月26日
☆今日の献立☆
・根菜のカレーライス ・ミネラルサラダ ・柿 ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 しょうが（高知） にんじん（北海道） れんこん（茨城） たまねぎ（北海道） 里芋（埼玉） さつまいも（茨城） 大根（千葉） もやし（栃木） きゅうり（群馬） 柿（和歌山） 豚肉（岩手） ３年ぶりの給食試食会を実施しました。 １日目の今日は、手作りのルウで作った 根菜のカレーライスです。 令和5年10月25日
・シーチキンライス ・コロコロピクルス ・ポトフ ・牛乳 ※写真は高学年の量です。 ☆食材の産地紹介 にんじん（北海道） きゅうり（群馬） 大根（千葉） たまねぎ（北海道） じゃがいも（北海道） かぶ（千葉） キャベツ（長野） 小松菜（東京） 鶏肉（鹿児島） |
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