☆今日の献立☆
・ご飯
・鰹の酢豚風
・中華風コーンスープ
・牛乳
※写真は高学年の量です。

☆食材の産地紹介
小松菜（東京）　しょうが（高知）　じゃがいも（長崎）
たけのこ（石川）　たまねぎ（佐賀）　にんじん（千葉）
ピーマン（茨城）　しめじ（長野）　たまご（青森）
かつお（宮城）　鶏肉（宮崎）

かつおは、毎年決まった季節に決まったルートを移動する「回遊魚」です。
かつおは餌を求めて九州から北の方へ向かい、北海道までたどり着くと
Ｕターンしてまた九州の方へ戻っていきます。

４月から６月頃の北上していく鰹を「上り鰹」、
９月から１１月頃に南の方へ戻っていく鰹を「戻り鰹」といいます。

今日は旬の上り鰹を使って「かつおの酢豚風」を作りました。