☆今日の献立☆
・ごはん
・魚のふき味噌焼き
・きゅうりとわかめの酢の物
・のっぺい汁
・牛乳

☆食材の産地紹介
鶏肉（鳥取）　たい（愛媛）　わかめ（北海道）
じゃこ（広島）　こんにゃく（群馬）　しょうが（熊本）
ふきのとう（北海道）　大根（神奈川）　にんじん（千葉）
さといも（埼玉）　長ねぎ（千葉）　くきわかめ（三陸）

☆旬の食材　ふきのとう
　今日は春を感じる献立です。
ふき味噌とは、刻んだふきのとうと味噌、
砂糖などを混ぜ合わせたものです。
ふきのとうは山菜の一種で、つぼみの部分にあたります。
春先、雪解けとともに芽を出すので
地域によって収穫できる時期が大きく変わります。
てんぷらにしたり今日の献立のようにふき味噌を
魚や肉にかけたりして食べます。
実は大岡山小学校の裏庭にもふきのとうが生えています。
いくつか見つけたので、2.3年生に配りました。