☆今日の献立☆
・わかめごはん
・いかのねぎ塩焼き
・菜の花のごま和え
・豚汁
・みかん
・牛乳

☆食材の産地紹介
にんにく（青森）　しょうが（熊本）　長ねぎ（千葉）
かき菜（福岡）　にんじん（埼玉）　ごぼう（鹿児島）
大根（神奈川）　じゃがいも（長崎）　小松菜（埼玉）
豚肉（鹿児島）　いか（青森）　こんにゃく（群馬）
みかん〈でこぽん〉（熊本）

☆旬の食材　菜の花
　今年度もあと少し、季節が一周巡って
春の食材が続々と旬を迎えています。
気候もだんだんと春らしくなってきましたね。
今日は旬の菜の花を使ってごま和えをお届けです。
一面に広がる菜の花畑は、一足はやく
春の訪れを感じさせてくれます。
蕾のときだけを食べる期間限定の贅沢さと、
独特のほろ苦さが魅力です。
蕾には、花を咲かせるための栄養が
ぎゅっと詰まっているため、栄養満点です。

今年は暖かくなるのが早く、
もう花が咲いてきているようです…。