☆今日の献立☆
・中華まん
・海藻サラダ
・中華風コーンスープ
・牛乳

☆食材の産地紹介
わかめ（北海道）　たまご（青森）　豚肉（鹿児島）
鶏肉（鹿児島）　長ねぎ（埼玉）　たけのこ（福岡）
しょうが（高知）　きゅうり（宮崎）　もやし（栃木）
にんじん（千葉）　たまねぎ（北海道）　しめじ（長野）
小松菜（埼玉）　コーン（北海道）　

☆中華まんのおはなし
今日は給食室特製の中華まんです！
中国の有名な歴史本、「三国志」に中華まんの始まりが
書かれています。昔、孔明と言う軍人がいました。
戦いの帰り道、川が氾濫して渡ることができず、水の神に
川を渡れるようお祈りします。その時、人の頭を
捧げなければならず、小麦粉に水を加えて皮をつくり、
羊や牛の肉を包んで川に投げ入れました。
するとと氾濫が収まり、孔明は川を渡ることができました。
これが中華まんのはじまりのお話です。

今日は朝早くから生地とタネ作りが始まり、調理員一丸となって
750個近くの中華まんを仕上げてくれました！
スチームコンベクションオーブンだけでは間に合わないので
ティルティングパンという調理機器も使って蒸しました。