☆今日の献立☆
・ちゃんぽんうどん
・ごま和え
・たこやきポテト
・牛乳

☆食材の産地紹介
豚肉（鹿児島）　あおのり（愛知）　粉かつお（鹿児島）
いか（ペルー）　えび（マレーシア）　たこ（北海道）
にんじん（千葉）　たまねぎ（北海道）　はくさい（兵庫）
小松菜（千葉）　きゃべつ（愛知）　じゃがいも（北海道）
しょうが（高知）　

☆うどんのおはなし
　うどんは、小麦粉に塩と水を加えて練り、
切った麺です。
塩が入ることでうどん独特のシコシコ、つるつるとした
食感が生み出されます。
「手打ちうどん」と「手延べうどん」の違いを知っていますか？
麺棒で平たくのばして折りたたみ、太さをそろえて切るのが手打ちうどん、
紐のように細く伸ばし、長さをそろえて切るのが手延べうどんです。
うどんで有名なところといえば香川県ですが
その他埼玉や群馬、長崎などでもうどん文化が栄えているようです。
小麦の栽培が盛んな地域で、米の代わりのエネルギー源として
親しまれ、発展しています。