☆今日の献立☆
・ごはん
・わかさぎのごまだれ揚げ
・かぶのゆず香漬け
・鶏団子汁
・みかん
・牛乳

☆食材の産地紹介
鶏肉（鹿児島）　わかさぎ（北海道）　たまご（青森）
こんにゃく（群馬）　みかん〈ぽんかん〉（愛媛）
ゆず（高知）　かぶ（千葉）　大根（神奈川）
たまねぎ（北海道）　しょうが（高知）　にんじん（千葉）
ごぼう（青森）　さといも（埼玉）　長ねぎ（埼玉）
小松菜（東京）　

☆旬の食材　わかさぎ
わかさぎは1年間を通して漁獲されていますが、
最も盛んな時期は冬から春先にかけてです。
極寒の中氷が張った池や湖で、丸く穴を開けて釣るワカサギ釣りは、
北海道や本州の山間部の湖の冬の風物詩となっています。
また、わかさぎはウロコがほとんど無く、骨がやわらかいので
丸ごと調理し、食べることができます。
カルシウムたっぷりです♪