☆今日の献立☆
・ゆかりごはん
・千草焼き
・ひじきの煮物
・田舎汁
・みかん
・牛乳

☆食材の産地紹介
長ねぎ（埼玉）　いんげん（沖縄）　にんじん（千葉）
にんじん（千葉）　ごぼう（青森）　大根（神奈川）
里芋（埼玉）　みかん〈スイートスプリング〉（熊本）
たまご（青森）　こんにゃく（群馬）　鶏肉（鹿児島）
大豆（北海道）　ひじき（長崎）　

☆旬の食材　長ねぎ
ねぎは、大きく分けて、根元の白い部分を食べる「根深ねぎ」と、
葉の部分を食べる「葉ねぎ」があります。
「根深ねぎ」は土を寄せて日に当たらないようにして、
白い部分が多くなるように育てられます。
独特の香りがあり、生で食べると辛みがありますが、
煮込むと甘くとろりとした口当たりになります。
ねぎの辛み成分には体を温める効果があるため、
焼きねぎ湿布やねぎ湯など、風邪対策のひとつとして、
古くから利用されてきました。