☆今日の献立☆　　　
・ごはん　　ひじきふりかけ
・鰆の香味焼き
・即席漬け
・わかめとじゃが芋のみそ汁
・ぽんかん
・牛乳

☆食材の産地紹介☆
鰆（韓国）　ひじき（長崎）　わかめ（北海道）　じゃが芋（鹿児島）
にんじん（千葉）　小松菜（埼玉）　しょうが（熊本）
長ねぎ（埼玉）　すだち（徳島）　きゅうり（千葉）
きゃべつ（愛知）　ぽんかん（愛媛）


☆ひじきふりかけ
大岡山小給食室での手作りふりかけです。
水で戻したひじきを乾煎りし、水分をとばします。
しょうゆ、みりん、さとうで味つけし、さらにゆかりを加え
味を整えます。最後に乾煎りしたごまを加えて出来上がりです。
甘さの中に、ゆかりの酸味が加わり、さっぱりといただけます。

低学年の子どもたちにふりかけの隠し味は何でしょうか？ときいたところ
「ゆかり」の他に「梅」「しそ」「レモン」などの答えも多くでました。
酸味は得意としない子もいますが、今日はよく食べていました。