献立は胚芽ご飯、キャベツの味噌汁、ポテトコロッケ、茹で野菜のしょうが醤油がけ、牛乳です。

今日は新じゃがいもを使ったポテトコロッケです。32キログラムのじゃがいもを蒸して、つぶして、1個ずつ丸めていきました。パン粉をつけて揚げると、外はサクサク、中はとろりととろける食感でした。新じゃがいものみずみずしさと甘さを存分に感じられました。児童の皆さんは食べる前から「おいしそう〜！」とにっこりしていました。今日もよく食べていました。

玉ねぎ：北海道
じゃがいも：鹿児島
きゅうり：群馬
キャベツ：神奈川
しょうが：高知
豚肉：鹿児島
わかめ：熊本