≪今日の給食≫
・肉まん
・春雨スープ
・ブルーベリーブランマンジェ
・牛乳


≪食材産地≫　
人参（埼玉県）　　長ねぎ（千葉県）　　しょうが（高知県）

白菜（群馬県）　　豚ひき肉（岩手県）　　鶏ガラ（鳥取県）

豚肉（岩手県）　　冷凍ブルーベリー（東京都）　　


　今日は季節の献立です。肉まんは給食室で生地から手作りする特別献立です。470人分の肉まんとなると生地の小麦粉だけでも25キロ、具の肉も26キロ、それにたけのこや長ねぎなどの具が入り、それをそれぞれ練り上げて一つずつ包んでいきます。生地も一度には作れないので、4回に分けて生地を練り、給食室ほぼ全員の調理師で包みました。
　手作りの肉まんはどっしり重い仕上がりですが、子どもたちよく食べていました。「肉汁がすごくて小籠包みたいだった！」「すごくおいしい！」「また食べたい」という子が多くいました。
　ブルーベリーブランマンジェは旬の時期に収穫したブルーベリーを冷凍されたものを使用し、牛乳や生クリームなどを使って冷やし固めたデザートです。ブルーベリーは東京都産の地産地消の果物です。ブルーベリーは東京都の特産品で、収穫量は全国1位を誇ります。
よく食べていましたが、紫色のデザートに手が伸びていない子もいました。見た目で判断せずに食べてみて、と声をかけ一口食べておいしいことに気付き、全部食べられた子もいました。