≪今日の給食≫

・麦入りご飯
・麻婆豆腐
・中華風野菜
・わかめスープ
・牛乳


≪食材産地≫　
しょうが（高知県）　　にんにく（青森県）　　人参（徳島県）

玉ねぎ（北海道）　　長ねぎ（千葉県）　　にら（栃木県）

しょうが（高知県）　　きゅうり（群馬県）　　大根（千葉県）

豚ひき肉（鹿児島県）　　鶏ガラ（鳥取県）　　豆腐（愛知・佐賀県）

わかめ（熊本県）　


　麻婆豆腐はひき肉や長ねぎを炒め、豆腐と一緒に煮た料理です。唐辛子などで辛い料理ですが、給食では玉ねぎなども入れ、甘味も出して食べやすくしています。
　中華風野菜は人参、大根、きゅうりを乱切りにし、酢やしょうゆ、ごま油などで和えたものです。野菜は衛生上、すべて１回茹でています。歯ごたえが残るように茹でていますが、ゆでることで大根などのえぐみなどが取れるので、子どもたちには食べやすくなります。