・わかめうどん
・一塩野菜
・草団子
・牛乳

《食材産地》

人参（徳島県）　玉ねぎ（佐賀県）　　キャベツ（千葉県）

長ねぎ（千葉県）　　小松菜（千葉県）　　きゅうり（埼玉県）

よもぎ（山形県）　　油揚げ（愛知・佐賀県）　　わかめ（北海道）

豚肉（岩手県）


　今日のおすすめはなんといっても、よもぎを使った「草団子」です。
俳句の春の季語にもなっているよもぎは、日本では春を感じるこのとできる食材の一つです。子どもたちにも春を感じてもらいたいと思い、水煮のよもぎを白玉粉と混ぜてよく練り、団子にしました。よもぎの良い香りが給食室に広がり、春らしい香りでいっぱいになりました。小さい学年でも食べやすいように、きな粉をまぶしました。団子は調理室で調理師さんが1600個近く作りました。
　子どもたちからは、「すっごく美味しかった！！」「よもぎの香りがして美味しかった」と美味しく季節を感じることができたようでした。