5年生は、ご飯とみそ汁の調理実習を行いました。ご飯担当はいつもより早めに登校し、米とぎと給水をしました。土鍋で炊いたご飯は少しおこげができていて、どの班も美味しく炊けていました。みそ汁は煮干しでしっかりとだしをとり、実の切り方や煮る順番、火加減に気をつけて、みそのかおりがよくするみそ汁を作りました。次回は栄養士の梅津先生にだしの授業を行なってもらい、こんぶだし、かつおだしの味比べをする予定です。