目黒区立第九中学校

５月７日端午の節句献立

中華ちまき　汁ビーフン　モンブランピーチ　牛乳

　端午の節句の行事食のひとつに「ちまき」があります。
　こどもの成長を祝って、端午の節句に食べられるようになったのは、江戸時代からだそうです。今日はもち米を炒め、焼き豚・人参・筍・ホタテの貝柱を加え、竹の皮に包み蒸して作りました。
　
　モンブランピーチは、モンブランの山のような黄桃に、雪のようなヨーグルトをかけました。ヨーグルトが多すぎて、山が埋もれてしまいました。

＜食材の産地＞
焼き豚（熊本県）　豚肉（熊本県）　干し貝柱（北海道）
茹で筍（福岡県、熊本県）　黄桃缶（ギリシャ）
人参（徳島県）　もやし（静岡県）　長ネギ（千葉県）
にら（高知県）


【本日の給食】 2021-05-07 14:08 up!

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