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10月7日(水)の給食【郷土料理:熊本県】

公開日
2026/10/08
更新日
2026/10/07

給食

【献立】

びりんめし、がね揚げ、太平燕(タイピーエン)、みかん、牛乳

※料理名に色がついているものが郷土料理です。

【今日の給食】

7月に起きた令和8年度熊本地震から2か月が経ちました。熊本を応援する気持ちで熊本県の郷土料理を提供しました。

豆腐を炒めて作る「びりんめし」、さつまいもに衣をつけ、カニをイメージした形で揚げた「がね揚げ」、炒めた野菜やえびを使った具材に春雨を入れた「タイピーエン」です。がね揚げで使ったさつまいもは熊本県産を使っています。ほっくりと甘味のあるさつまいもだったこともあり、生徒たちがとてもよく食べていました。