10月31日（金）給食室のヒトコマ
- 公開日
- 2025/11/04
- 更新日
- 2025/10/31
給食
今日のデザートはパンプキンプリンです。
かぼちゃを入れた卵液をカップに流し込み、スチームコンベクションオーブンで蒸しました。
蒸す時に天板にお湯を入れて湯せんにかけることで、熱がゆっくり伝わり「す」が入るのを防ぎます。なめらかなプリンができあがりました。
