煮物などの和食に使われることが多い「里芋」が旬を迎えています。今日は里芋を角切りにしてピラフに入れました。

【献立】

里芋ピラフ、鮭のマヨネーズ焼き、ABCスープ、牛乳

【主な食材産地】

鮭・にんじん・玉ねぎ・じゃがいも（北海道）、里芋（埼玉）、万能ねぎ（福岡）、ピーマン（岩手）、赤ピーマン（千葉）、きゃべつ（長野）