八中日記

12月18日(火) 「お肉の情報館」見学(1年生)

公開日
2018/12/18
更新日
2018/12/18

学校行事

暖かな光が校長室にも差し込んでいます。
冬休みまであと一週間、寒さに負けず頑張りましょう。

昨日、1学年生徒が「お肉の情報館」を見学しました。
「お肉の情報館」はJR品川駅港南口前、東京都中央卸売市場食肉市場内にあります。
食肉市場では、牛や豚を解体・加工し、新鮮で安全な食肉として私たちに供給しています。
と畜解体作業の流れや市場取引の流れなどをDVDや展示物を見ながら学習しました。
職員の方たちも優しく質問に答えてくれました。

職員の方たちが熟練した技術で誇りをもって作業に取り組み、私たちの食卓においしいお肉が届くことが理解できました。

しかし残念なことに、市場で働く人たちに対して心ない偏見や差別があることを知りました。

今回の学んだことは、社会科歴史的分野、公民的分野で学習を深めていきます。