今日の給食は、こぎつねごはん・みそかつ・三色ごま和え・おにまんじゅう・牛乳です。

今日は愛知県の郷土料理です。みそかつのみそだれには、愛知県三河地方で作られる八丁みそを使いました。米麹の代わりに大豆麹を使って作るみそで、独特の香りと色、強い旨味が特徴です。

こまつな・にんじん（東京都西東京市　田倉農園さんより）
豚肉（三重）、たまご（栃木）、さやいんげん（沖縄）
白菜（和歌山）、さつまいも（千葉）