今日の給食は、手作りカレーパン・ビーンズシチュー・巨峰・牛乳です。

今日は、給食室で生地から手作りした『手作りカレーパン』です。パンは、タンパク質を多く含む小麦粉である『強力粉』で作ります。よく捏ねることで弾力ができ、イースト菌の力でふわっとした生地になります。調理員さんが一つずつ作ってくれました。


小松菜（東京都西東京市　田倉農園さんより）
豚肉（青森）、ひよこ豆（アメリカ）、たまご（栃木）
しょうが（高知）、にんにく（青森）、たまねぎ（北海道）
セロリ（長野）、にんじん（北海道）、じゃがいも（北海道）
巨峰（長野）