今日の給食は、冷やしうどん・納豆入りかき揚げ・ミルクくずもち・牛乳です。

ミルクくずもちは、牛乳に片栗粉を溶き、火にかけて練り上げたものです。片栗粉は本来、かたくりの根から取ったでん粉です。現在では、じゃがいもから取ったでん粉が、片栗粉として売られています。
今日は、冷やしうどんなので、いつものうどんより細い乾麺を使いました。

こまつな（東京都西東京市　田倉農園さんより）
鶏肉（岩手）、にんじん（千葉）、まいたけ（静岡）
たまねぎ（愛知）、長ねぎ（埼玉）、さやいんげん（山形）
ちりめんじゃこ（瀬戸内）、わかめ（鳴門）