今日の給食は、ごはん・高野豆腐の肉詰め・長ひじきの炒め煮・みそ汁・牛乳です。

ひじきは、春に採れる海藻です。生のひじきはしぶ味があって、食べられないので、ゆでてから乾燥させた『干しひじき』が出回っています。『長ひじき』は、ひじきの茎の部分のことです。普段よく目にするひじきは『芽ひじき』で、ひじきの葉の部分のことです。

小松菜（東京都西東京市　田倉農園さんより）
豚肉（青森・宮崎）、長ねぎ（埼玉）、しょうが（高知）
にんじん（徳島）、じゃがいも（鹿児島）、わかめ（鳴門）