今日の給食は、煮込みうどん・高菜のおやき・牛乳です。

おやきは、長野県の郷土料理です。長野県にはとても高い山々が集まっていて、さらに寒冷な気候であることから、米作りには適さない県でした。そこから、麦が栽培されるようになり、おやきが郷土料理になりました。具は地域や家庭で様々だそうです。

こまつな・にんじん（東京都西東京市　田倉農園さんより）
白菜（東京都八王子市　菱山さんの畑より）
鶏肉（宮崎）、まいたけ（静岡）、たまねぎ（北海道）、長ねぎ（埼玉）