今日の給食は、カリカリベーコンライス・キョフテ・木の実のサラダ・レンズ豆のスープ・牛乳です。
今日は世界の料理、トルコです。キョフテはトルコ風ハンバーグ。トルコでは羊の肉を使うので、臭み消しにスパイスを使います。今日はカレーの香りの素になるクミンというスパイスを使いました。

キャベツ・こまつな（東京都西東京市　田倉農園さんより）
にんじん（東京都八王子市　菱山さんの畑より）
にんにく（青森）、たまねぎ（北海道）、セロリ（静岡）
パセリ（香川）、きゅうり（長崎）、りんご（青森）
豚肉（青森・宮崎）、たまご（栃木）、コーン（北海道）
レンズ豆（アメリカ）