今日の給食は、ごはん・ごぼうの信田巻き・切干大根のベーコンソテー・みそ汁・牛乳です。
開いた油揚げにひき肉とごぼう、にんじんをのせて信田巻きを作りました。『信田』は油揚げのことです。油揚げは他に『稲荷』ともいわれます。『信田』も『稲荷』も、名前の由来は稲荷神社にあります。味わって食べて下さいね。

小松菜（東京都西東京市　田倉農園さんより）
豚肉（青森・宮崎）、鶏肉（岩手）、たまご（栃木）
切り干し大根（宮崎）、わかめ（鳴門）、しょうが（高知）
にんじん（北海道）、ごぼう（青森）、じゃがいも（北海道）、ねぎ（青森）